Vinothek mit Weinverkostung in Kaltern

Der Weg von der Traube …

… bis zum Wein ist wie eine Beziehung.

Denn auch die lebt von der „leidenschaft“. Manchmal kommt es zu einem Gefühlsausbruch und schnell ist alles „echt geil“ und „scharf“. Und während der eine es lieber direkt und „waschecht“ mag, spielen andere, die „scheinheiligen“, gerne Spielchen und mit dem Feuer.

Jeder hat so seine Vorlieben; Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. So ist es auch mit dem Wein …

 Eine Flasche Wein enthält mehr Philosophie als alle Sachbücher.  
Louis Pasteur

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junger spritzer

Schaumwein

Frisch, fruchtig, leicht und animierend – den „jungen spritzer“ empfehlen wir gerne als Aperitif und prickelndes Getränk für zwischendurch.

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sixty nine

Schaumwein Rose

Frisch, fruchtig, elegant mit einer feinkörnigen Perlage. Kräftiger Duft nach Walderdbeeren, Himbeeren und Pfirsich. Am Gaumen sehr frisch und schmackhaft. Gut ausgewogen. Fruchtiges Finale.

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Rose

Charmant & elegant verkörpert der LAMOROSA die Leichtigkeit des Südens

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Goldmuskateller

Hocharomatisch & doch elegant. Der GOLDKUSS zeigt Frische & Lebendigkeit

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Weißburgunder

LEIDENSCHAFT - wo die Frische des Weißburgunders und die Cremigkeit des Chardonnays eine einzigartige Harmonie schaffen

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echt geil

Sauvignon

Typische Frische verbunden mit eleganter Struktur - der ECHT GEIL ist ein ausgewogenes Geschmackserlebnis

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scharf

Gewürztraminer

Prägnante Würze und opulentes Bouquet - dem Namen SCHARF wird so alle Ehre gemacht

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scheinheilig

Selection Kalterersee Auslese

Finessenreich - ein Wort, dass den SCHEINHEILIG wohl am Besten trifft. Frucht und feine Würze, Tiefe und harmonische Struktur

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feuer & flamme!

Lagrein

Tiefdunkle Farbe, Reife Frucht und würzige Holznoten - ein Wein so Mächtig wie es FEUER & FLAMMEN sind

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rotlicht

Cabernet Sauvignon

Tiefe, Struktur, Charakter - das kommt einem in den Sinn wenn man an einen dunklen, eleganten Rotwein denkt und der ROTLICHT ist damit am Besten beschrieben

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Sweet dreams

Passito Bianco

Leuchtendes, funkelndes Goldgelb im Glas. Aromen nach Aprikosen, getrocknetem Gras und Ananas. Am Gaumen frisch und saftig mit süßem Finale.

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ARTHUR RAINER - LINIE

Arthur Rainer Linie „Chardonnay“

Chardonnay

Alpine Frische trifft auf die klassische Tiefe eines großen Burgunds

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Arthur Rainer Linie „Sauvignon“

Sauvignon Blanc

In einer Einzellage der Lage Hochleiten wächst dieser ganz besondere Tropfen. Der extrem niedrige Ertrag und der aufwendige Ausbau macht den SAUVIGNON ARTHUR RAINER zu einem Wein voller Finesse, Kraft und tiefgründiger Aromatik

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Arthur Rainer Linie „Kalterersee“

Vernatsch

Der KALTERERSEE ARTHUR RAINER verbindet die typische Leichtigkeit und Trinkfreude mit Komplexität & Facettenreichtum 

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Arthur Rainer Linie „Blauburgunder“

Blauburgunder

Die kühle Höhe von 650 m.ü.M verleiht diesem BLAUBURGUNDER dichte Struktur und eine präzise Eleganz

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Arthur Rainer Cabernet Sauvignon

Cabernet/Sauvignon

Monumentale Charakteristik, seidige Eleganz & tiefgründige Aromatik, das beschreibt den CABERNET SAUVIGNON ARTHUR RAINER am Besten

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LACUM

Gin

Mit Wacholder, Koriander, Zitronenschale, Zitronenmelisse und Schilf vom Kalterer See

Info

Die Weine unseres Weinguts in Kaltern erhalten Sie nicht nur vor Ort im Hotel, bei einer Weinverkostung mit Juniorchef Arthur, sondern auch in der „Weinschmiede“, unserer Vinothek im Zentrum von Kaltern in Südtirol. Besuchen Sie uns!