Vinothek mit Weinverkostung in Kaltern

Der Weg von der Traube …

… bis zum Wein ist wie eine Beziehung.

Denn auch die lebt von der „leidenschaft“. Manchmal kommt es zu einem Gefühlsausbruch und schnell ist alles „echt geil“ und „scharf“. Und während der eine es lieber direkt und „waschecht“ mag, spielen andere, die „scheinheiligen“, gerne Spielchen und mit dem Feuer.

Jeder hat so seine Vorlieben; Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. So ist es auch mit dem Wein …

 Eine Flasche Wein enthält mehr Philosophie als alle Sachbücher.  
Louis Pasteur

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Unsere Weine

junger spritzer

junger spritzer

Schaumwein

Frisch, fruchtig, leicht und animierend – den „jungen spritzer“ empfehlen wir gerne als Aperitif und prickelndes Getränk für zwischendurch.

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sixty nine

sixty nine

Schaumwein Rose

Frisch, fruchtig, elegant mit einer feinkörnigen Perlage. Kräftiger Duft nach Walderdbeeren, Himbeeren und Pfirsich. Am Gaumen sehr frisch und schmackhaft. Gut ausgewogen. Fruchtiges Finale.

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Young & Fresh

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Mitterberg IGT Bianco

Leicht, frisch und fruchtig

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LamoRosa

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Rose

Duftbouquet nach Erdbeeren und Kirsche. Eleganter Rose mit rassiger Säure. Frischer und lebhafter Abgang.

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Goldkuss

Goldkuss

Goldmuskateller

Komplexes und aromatisches Duftbouquet nach Zitrusfrüchten, Lemongras und Muskatnoten bis hin zu reifer Pfirsich. Mineralisch und elegant mit rassige Säure. Ein leichter Wein mit jugendlicher Frische und feiner Süße am Gaumen.

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leidenschaft

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Weißburgunder

Blumig mineralisch und fruchtiges Aroma nach reifem Apfel und Pfirsich. Am Gaumen angenehm frisch und gut strukturiert.

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echt geil

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Sauvignon

Sortentypisches Aroma nach Ananas, Pampelmuse und ein wenig Tomatenblatt. Verblüffende Eleganz am Gaumen mit feiner Fruchtsüße.

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scharf

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Gewürztraminer

Frischfruchtiges, delikates Aroma nach Gewürznelken, Litschi und Pfirsich. Am Gaumen vollmundig mit feiner Fruchtsüße und langem Finale.

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scheinheilig

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Selection Kalterersee Auslese

Fruchtiges Aroma nach Kirschen, Walderdbeeren und Marzipanaroma. Voller, samtiger und anhaltender Eindruck am Gaumen.

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feuer & flamme!

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Lagrein

Rubinrote Farbe. Duft nach Kirsche, Brombeere und würzige Aromen. Strukturierte Tannine. Elegant und saftig.

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rotlicht

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Merlot/Cabernet

Rotlicht ist ein klassischer Begleiter zu kräftigen Speisen. Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Am Gaumen sind die Säure und Tannine des Cabernet präsent, die in Balance mit der Fülle und der Frucht des Merlot stehen.

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Sweet dreams

Sweet dreams

Passito Bianco

Leuchtendes, funkelndes Goldgelb im Glas. Aromen nach Aprikosen, getrocknetem Gras und Ananas. Am Gaumen frisch und saftig mit süßem Finale.

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ARTHUR RAINER - LINIE

Chardonnay

Arthur Rainer Linie „Chardonnay“

Chardonnay

Nüsse, Bananen und exotische Früchte

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Sauvignon

Arthur Rainer Linie „Sauvignon“

Sauvignon Blanc

Blumenwiesse, grüner Tee, Apfel, Pfirsich, Zitrone

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Kalterersee

Arthur Rainer Linie „Kalterersee“

Vernatsch

Fruchtbetonte Nase mit Noten von Kirsche, Himbeere, Bitteermandel und Erdbeere.

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Blauburgunder

Arthur Rainer Linie „Blauburgunder“

Blauburgunder

Rubinrote Farbe. Intensives und komplexes Aroma mit Anklängen von reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche.

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höhepunkt

höhepunkt

Cabernet/Sauvignon

Sehr tiefe violett/schwarze Farbe. Dichtes Bouquet nach Chassis, Brombeeren, Preiselbeeren und würziger Tabaknote. Wuchtig im Geschmack mit dichtem, saftigem Gerbstoff. Intensiv am Gaumen mit enorm langem Nachhall.

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Andere Produkte

LACUM-Gin

LACUM

Gin

Mit Wacholder, Koriander, Zitronenschale, Zitronenmelisse und Schilf vom Kalterer See

Info

Die Weine unseres Weinguts in Kaltern erhalten Sie nicht nur vor Ort im Hotel, bei einer Weinverkostung mit Juniorchef Arthur, sondern auch in der „Weinschmiede“, unserer Vinothek im Zentrum von Kaltern in Südtirol. Besuchen Sie uns!

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Unsere Partner
VIWO Wein und Altholz UG

Moosstraße 4 D-86874 Mattsies
info@wein-altholz.de | www.wein-altholz.de

Vinoteca Martino –
Martin Riedi
Chalet Fortuna

3783 Grund bei Gstaad
Tel.: +41 7963 273 59
E-Mail: framartino@bluewin.ch

Hannibal Transportaktivität /
VIVA Italia

Nieuwpoortlaan 19
3600 Genk
Bestelladresse: order@vivaitalia.be
Tel. Büro: +32 89411786
Tel. Mobil: +32479 985236
Kontakt Verkauf: Luc Hoessels
Kontakt Administration: Carine Vaesen

Vinolini
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Vrakkerstraat 37
NL-6002 AT Weert
+31 65 02 122 18 | +31 61 03 888 51
wim@vinolini.nl | peronne@vinolini.nl

Spirituum

Thorsten Lutz
Oberndorfer Straße 17
D-91233 Neunkirchen am Sand
Tel.: +49 (0) 9153 923084
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Vinothello Weine
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Winestore srl

Zona Produttiva Cardano 5
39053 Cornedo all’isarco (BZ) – Italia
Tel.: +39 0471 642106
E-Mail: shop@winestore.bz.it

Gestalterisches Element - Welle

Gästestimmen:

 Aus Neugier haben wir eine Weinverkostung mit dem Junior-Chef Arthur gemacht. Einen Tag später haben wir das Restaurant besucht. Es war einfach nur geil. Die Speisen, die Getränke, die Bedienung und die Atmosphäre - fast nicht zu toppen. Wir haben das Restaurant mit vollen Bäuchen und 3 Kartons Wein verlassen . 

- TRIPADVISOR.com